Confezione regalo cartoncino aperta

Rif: Tds1231  -  Borgo La Rocca

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Scatola regalo aperta.

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Originale confezione regalo da riempire con tre vasetti (a scelta) di squisiti sottoli biologici "Borgo La Rocca".

Tds1231

Scheda tecnica

Biologico Si
Vegan Ok No
Gluten Free No
Raw Food No

Riferimenti Specifici

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Zucca lunga napoletana coltivata dall'azienda Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità. Tagliata e grigliata esclusivamente a mano nel laboratorio aziendale, con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta.

Produzione: Settembre

Formati disponibili: 125g - 380g - 1Kg

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Carciofi coltivati dall'azienda Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità. Tagliati a spicchio e grigliati esclusivamente a mano nel laboratorio aziendale, con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta.

Disponibilità: 12 mesi

Formati disponibili: 125g - 380g - 1Kg

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Peperoncini ripieni sott'olio, coltivati e trasformati dall'Azienda Agricola Borgo La Rocca.

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Zucchina S.Pasquale coltivata dall'azienda Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità. Tagliata e grigliata esclusivamente a mano nel laboratorio aziendale, con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta.

Disponibilità: 12 mesi

Formati disponibili: 125g - 380g - 1Kg

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Rif: Tds1165  -  Verticelli

Melanzana lunga napoletana coltivata dall'azienda Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità. Tagliata e grigliata esclusivamente a mano nel laboratorio aziendale, con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta.

Disponibilità: 12 mesi

Formati disponibili: 125g - 380g - 1Kg

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Rif: Tds1154  -  Verticelli

Friarielli napoletani coltivati dall'azienda Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità. Lavorati esclusivamente a mano nel laboratorio aziendale, con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta, la ricetta è quella tipicamente napoletana che prevede la cottura in padella con olio EVO.

Disponibilità: 12 mesi

Formati disponibili: 125g - 380g - 1Kg

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Rif: Tds1276  -  Verticelli

Zucca lunga napoletana coltivata dall'azienda Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità. Tagliata e grigliata esclusivamente a mano nel laboratorio aziendale, con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta.

Produzione: Settembre

Formati disponibili: 125g - 380g - 1Kg

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Peperoni biologici sott'olio, coltivati e trasformati dall'Azienda Agricola Borgo La Rocca.

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Papaccella napoletana coltivata dall'azienda Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità. Tagliata e grigliata esclusivamente a mano con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta.

La Papaccella napoletana è un peperone dalle bacche piccole, un poco schiacciate e costolute, molto carnosa e saporitissima. La dolcezza della polpa è l’elemento peculiare che distingue la papaccella da altre varietà di aspetto simile ma dal gusto decisamente piccante. Il profumo è particolarmente intenso, con note fresche ed erbacee.

Nella cucina napoletana sono molto utilizzate per condire insalate e come antipasti.

Formati disponibili: 125g - 380g - 1Kg

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Rif: Tds0520  -  GB Agricola

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La Cipolla Ramata di Montoro è coltivata e prodotta da secoli nella zona del Montorese, comune di confine tra la provincia di Avellino e la provincia di Salerno.

La selezione e la costituzione di questo ecotipo è avvenuta grazie alla intraprendenza e laboriosità dei contadini della zona.

Ingredienti: Cipolle Ramata di Montoro, carne di scottona. olio evo, vino bianco (solfiti), parmigiano, rosmarino, carote, sedano, alloro, sale. Vasetto da 580 g. Condimento per circa 4 persone.

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La Cipolla Ramata di Montoro è coltivata e prodotta da secoli nella zona del Montorese, comune di confine tra la provincia di Avellino e la provincia di Salerno.

La selezione e la costituzione di questo ecotipo è avvenuta grazie alla intraprendenza e laboriosità dei contadini della zona.

Ingredienti: Cipolle Ramata di Montoro, vino Fiano, parmigiano, carote, sedano, olio extravergine di oliva, alloro, sale. Vasetto da 314 gr.

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Zucca lunga napoletana coltivata dall'azienda Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità. Tagliata e grigliata esclusivamente a mano nel laboratorio aziendale, con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta.

Produzione: Settembre

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Rif: Tds0517  -  GB Agricola

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La Cipolla Ramata di Montoro è coltivata e prodotta da secoli nella zona del Montorese, comune di confine tra la provincia di Avellino e la provincia di Salerno.

La selezione e la costituzione di questo ecotipo è avvenuta grazie alla intraprendenza e laboriosità dei contadini della zona.

La Cipolla Ramata di Montoro grigliata in olio extravergine di oliva è ottima per farcire focacce, per la preparazione di antipasti, contorni, accompagna stuzzichini e aperitivi, o preparata e servita con la vostra fantasia.
Ingredeinti: Cipolla ramata di Montoro, olio extra vergine di oliva, aceto di vino bianco (solfiti), sale, salvia, rosmarino.

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Rif: Tds1080  -  Sole di Cajani

        

Cuori di Carciofino Bianco di Pertosa (Presidio Slow Food) in Olio Extravergine di Oliva. Dal sapore unico e dal gusto inconfondibile. Perfetti come contorno, antipasto e come stuzzichini per aperitivi d'eccezione.

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Melanzana lunga napoletana coltivata dall'azienda Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità. Tagliata e grigliata esclusivamente a mano nel laboratorio aziendale, con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta.

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Fagiolini biologici sott'olio, coltivati e trasformati dall'Azienda Agricola Borgo La Rocca.

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Farina o, più propriamente, "semola rimacinata" biologica realizzata con solo grano duro Saragolla Lucana prodotto dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA). Grano duro pregiato per le sue caratteristiche di resa elevata e per la straordinaria qualità delle sue semole, ottime per la pastificazione in virtù del loro alto tenore proteico. 

Macinazione a bassa estrazione (macine a cilindri).

Ideale per tutti i tipi di pasta, pane, pizza e focacce.

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Rif: Tds1710

Dal buon siero di latte ovicaprino si ottiene una ricotta speciale e squisita da mangiare con il pane o come condimento.

Prezzo al pubblico consigliato:

- 18,00€/kg

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Rif: Tds1090

TiFaBene.png   

Biscotti integrali all'avena senza zucchero. Dolcificati con malto di mais.

Preparati con 100% farina d'avena, Olio di girasole estratto a freddo, senza lattosio, senza uova, senza lievito, senza frumento, senza grassi idrogenati. Senza colesterolo. No OGM.

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Rif: Tds1173

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Pasta biologica, con lavorazione artigianale, incavata secondo le antiche tradizioni pugliesi. Realizzata con farina di grano duro Senatore Cappelli dell'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA).

Per la sua elevata rugosità, ha una ottima resa con piatti al sugo di pomodoro, di ortaggi o di pesce.

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Rif: Tds0311

ooo.jpg   

Filetti di tonno (pinna gialla) in olio extra vergine di oliva biologico, prodotti dall'Azienda Di Lucia - Roccadaspide (SA).

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Rif: Tds0004

Pregiatissimo fagiolo, piccolo, dai semi bianchissimi, di forma tondeggiante e leggermente ovoidale, senza macchie né occhi. Ecotipo locale Presidio Slow Food tipico della zona di Controne (SA). 

Dal sapore inconfondibile e dalla buccia sottilissima. Già lessato può essere utilizzato direttamente come zuppa, come condimento di primi piatti o per guarnire freselle e bruschette.

Prodotto senza sale aggiunto.

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Cuori di Carciofino Bianco di Pertosa (Presidio Slow Food) in Olio Extravergine di Oliva. Dal sapore unico e dal gusto inconfondibile. Perfetti come contorno, antipasto e come stuzzichini per aperitivi d'eccezione.

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Rif: Tds0556

      

Il fagiolo di Sarconi SAN MICHELE è un rampicante dalla forma tonda. Può essere di colore beige con screziature rosso scure oppure dal bellissimo colore completamente rosso.

In cucina si presta per tutti i tipi di ricette.

I Fagioli di Sarconi sono delle delizie per il palato, ricchi di proteine, fibre, vitamine, ma soprattutto buonissimi, particolarmente apprezzati per la loro buccia estremamente sottile e per la cottura "a prima acqua", grazie alla quale assumono quell'inconfondibile gusto che li rende unici.

Nel 1996 il fagiolo di Sarconi ha ricevuto il marchio I.G.P. da parte dell'Unione Europea. 

Unica confezione 500g.

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Cime di Rapa biologiche sott'olio, coltivate e trasformate dall'Azienda Agricola Borgo La Rocca.

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Peperoncini ripieni sott'olio, coltivati e trasformati dall'Azienda Agricola Borgo La Rocca.

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Fuoco del Borgo Bio, crema piccante senza grassi animali ideale per pasta, bruschette, verdure cotte, legumi e qualsiasi altra pietanza si voglia arricchire.

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