Maccheroncini BIO integrali - Farro dicocco 500g

Rif: Tds0066  -  Bioland

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Pasta integrale, biologica, con lavorazione artigianale, incavata secondo le antiche tradizioni pugliesi. Realizzata con farina integrale di farro MACINATA A PIETRA dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA).

Per la sua rugosità, ha una ottima resa con piatti al sugo di pomodoro o di pesce.

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Il farro dicocco, o Triticum dicoccum, grazie al suo particolare contenuto di amido dà un buon apporto di fibre e proteine funzionali, contiene sali minerali, grassi insaturi e vitamine (contenute solo nel germe della vera farina integrale macinata a pietra). Ricco di beta-glucani che svolgono una preziosa funzione di protezione intestinale e agevolano la digestione. 


Tds0066

Scheda tecnica

Biologico Si
Vegan Ok No
Gluten Free No
Raw Food No

Riferimenti Specifici

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Maccheroncini BIO integrali - Farro dicocco 500g

Bioland.png   

Pasta integrale, biologica, con lavorazione artigianale, incavata secondo le antiche tradizioni pugliesi. Realizzata con farina integrale di farro MACINATA A PIETRA dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA).

Per la sua rugosità, ha una ottima resa con piatti al sugo di pomodoro o di pesce.

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Per la produzione delle specialità di Farro viene usata la semola integrale di Farro Dicoccum.

Lavorazione di molitura a cilindri.

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"Per la produzione della pasta della ""Linea Salute Integrale"" Viene usata la semola integrale Cappelli.

Lavorazione di molitura a cilindri."

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Per la produzione delle specialità di Farro viene usata la semola integrale di Farro Dicoccum.

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Per la produzione delle specialità di Farro viene usata la semola integrale di Farro Dicoccum.

Lavorazione di molitura a cilindri.

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Per la produzione delle specialità di Farro viene usata la semola integrale di Farro Dicoccum.

Lavorazione di molitura a cilindri.

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"Per la produzione della pasta della ""Linea Salute Integrale"" Viene usata la semola integrale Cappelli.

Lavorazione di molitura a cilindri."

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"Per la produzione della pasta della ""Linea Salute Integrale"" Viene usata la semola integrale Cappelli.

Lavorazione di molitura a cilindri."

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"Per la produzione della pasta della ""Linea Salute Integrale"" Viene usata la semola integrale Cappelli.

Lavorazione di molitura a cilindri."

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Pasta integrale biologica, trafilata al bronzo, realizzata con solo Farro dicocco prodotto dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA).

Per il basso indice glicemico, la pasta di farro è particolarmente adatta agli sportivi e per chi pratica sport a livello agonistico.

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Pasta integrale biologica, trafilata al bronzo, realizzata con farine integrali di grano duro Senatore Cappelli MACINATE A PIETRA dell'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA).

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"Per la produzione della pasta della ""Linea Salute Integrale"" Viene usata la semola integrale Cappelli.

Lavorazione di molitura a cilindri."

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"Per la produzione della pasta della ""Linea Salute Integrale"" Viene usata la semola integrale Cappelli.

Lavorazione di molitura a cilindri."

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Per la produzione delle specialità di Farro viene usata la semola integrale di Farro Dicoccum.

Lavorazione di molitura a cilindri.

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Miele balsamico e antisettico  delle vie respiratorie. Non deriva dal nettare dei fiori ma dalla cosiddetta melata prodotta da insetti che succhiano la linfa di alcune piante per nutrirsene.

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E' particolarmente indicato per poppanti e bambini, disintossicante del fegato, regolatore dell'intestino, antinfiammatorio dell' apparato respiratorio. La sua ricchezza in levulosio lo rende tollerabile, in piccole dosi, dai diabetici.

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Deliziosa crema ottima da gustare in tutti i modi.

Realizzata esclusivamente con 100% Nocciole di Sicilia.

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Marmellata lavorata con frutta di stagione Siciliana selezionata, sbucciata manualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non denaturarne le proprietà organolettiche. 

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Rif: Tds0567

Il_Torchio.png   

Vino bianco "Fontana del Vescovo" realizzato con uve di varietà "Falanghina" coltivate in azienda a Montecalvo Irpino (AV). Questa eccellente varietà di vino, tipica della regione Campania, è particolarmente apprezzata per le sue caratteristiche organolettiche. Il vino, di colore giallo paglierino mediamente intenso, dall'aroma caratteristico e moderatamente fruttato, in bocca risulta secco e fresco ai limiti dell’acidulo.

I vitigni di varietà "Falanghina" sono molto antichi, probabilmente originari della Grecia e introdotto in Italia intorno al I secolo a.C. 

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Rif: Tds0743

Melauro.png    VEGANOK.png

Pinoli, sgusciati, naturali, crudi e senza sale.

Confezionati in busta.

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Rif: Tds0909

Melauro.png      Di_Sicilia_1.pngVEGANOK.png

Marmellata lavorata con frutta di stagione Siciliana selezionata, sbucciata manualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non denaturarne le proprietà organolettiche. 

Ottima da abbinare a caprini, taleggio, ricotta fresca e formaggi alle erbe.

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Lenticchie verdi piccole biologiche prodotte dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA). 

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Pasta biologica, con lavorazione artigianale, incavata secondo le antiche tradizioni pugliesi. Realizzata con farina di grano duro Senatore Cappelli dell'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA).

Per la sua elevata rugosità, ha un'ottima resa con piatti al sugo di pomodoro, di ortaggi o di pesce.

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Pasta biologica, con lavorazione artigianale, incavata secondo le antiche tradizioni pugliesi. Realizzata con farina di grano duro Senatore Cappelli dell'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA).

Per la sua elevata rugosità, ha una ottima resa con piatti al sugo di pomodoro, di ortaggi o di pesce.

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