30 Mandorle al giorno 30g BIO Scatolina in latta
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30 Mandorle al giorno 30g BIO Scatolina in latta

Rif: Tds0404  -  Fattoria della Mandorla

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Mandorle di Toritto sgusciate, da cultivar autoctona “Filippo Cea”. Caratterizzate da semi fragranti, dolci e dalle straordinarie caratteristiche aromatiche. Ricche di proteine, carboidrati, vitamina E e minerali, sono naturalmente prive di glutine, soia e lattosio. La scatolina di latta è un contenitore molto pratico e carino che permette di averne sempre in borsa una piccola scorta. 

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Mandorle di Toritto coltivate, raccolte e trasformate da Fattoria della Mandorla, all’interno del Parco Nazionale dell’Alta Murgia (in Puglia), un ambiente incontaminato e protetto che esalta ancor più il processo biologico.

Hanno un elevato contenuto di olio (59,57%), di cui quasi il 74% è rappresentato dall’acido oleico, seguito da un 18,6% di acido linoleico.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.

Attenzione: Nel periodo giugno-agosto si consiglia la conservazione in frigorifero. Le mandorle naturali, non trattate con raggi ultravioletti, con le alte temperature possono manifestare il fenomeno delle tarme alimentari.

Shelf-life: 12 mesi.

Tds0404

Scheda tecnica

Biologico Si
Vegan Ok Si
Raw Food No

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30 Mandorle al giorno 30g BIO Scatolina in latta

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Mandorle di Toritto sgusciate, da cultivar autoctona “Filippo Cea”. Caratterizzate da semi fragranti, dolci e dalle straordinarie caratteristiche aromatiche. Ricche di proteine, carboidrati, vitamina E e minerali, sono naturalmente prive di glutine, soia e lattosio. La scatolina di latta è un contenitore molto pratico e carino che permette di averne sempre in borsa una piccola scorta. 

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"Lupino Gigante" o "Lupinone" o "Lupinaccio di Vairano" sono tutti sinonimi di questo antico legume storicamente coltivato nell'area di Vairano (CE), al confine tra Campania e Lazio.

Il Lupino Gigante di Vairano (Presidio Slow Food) si distingue dai comuni lupini per le sue dimensioni, per il gusto più intenso e per la preparazione, completamente naturale e a base di sola acqua e sale.

Legumi dalle numerose proprietà benefiche, curative e nutrizionali, i Lupini sono in grado di apportare notevoli benefici all'organismo e alla sua salute, riducono il diabete e sono una ottima fonte di proteine vegetali. 

Ottimi come spuntino o antipasto, magari accompagnati da olive e semi di zucca. 

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Farina o, più propriamente, "semola rimacinata" biologica realizzata con solo grano Senatore Cappelli prodotto dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA). Idonea per gli ipersensibili al frumento ed per i lievi intolleranti al glutine. Macinazione a bassa estrazione (macine a cilindri).

Ideale per pane, pizze, focacce e altri prodotti da forno.

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Al-di-la-dei-sogni.png   fogliolina

Confettura di mela Annurca della linea doc della "Fattoria dei Sogni".

Confettura realizzata dalla Cooperativa Sociale "Al di là dei sogni" che dal 2008 gestisce il bene confiscato "Alberto Varone", situato a Maiano di Sessa Aurunca, nall'alto Casertano, dove grazie alle attività dell'agricoltura sociale i soggetti appartenenti a “fasce deboli” trovano nuovi percorsi di vita.

Ingredienti: mela Annurca, zucchero di canna, limone, vaniglia

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TiFaBene.png   

Biscotti preparati con farina integrale di grano duro Senatore Cappelli Bio 44%, malto di mais bio, olio di girasole bio, crusca d'avena bio 14%, fiocchi d'avena bio, bicarbonato di sodio, sale.

Senza lattosio, senza uova, senza lievito. No OGM.

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Ketchup speziato, con zenzero, dal gusto deciso, stuzzicante e sano, ideale per condire panini, tramezzini, insalate e contorni.

INGREDIENTI: Pomodori 69%*, cipolle 14%*, zucchero di canna*, aceto di vino**, SENAPE*, zenzero*, aglio*, chiodi di garofano*, alloro*, cannella*, pepe*, sale.

*Da agricoltura biologica

** Aceto da vino biologico

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