Fichi bianchi del Cilento BIO secchi al naturale 300g

Rif: Tds1026  -  San Felice

     

Fichi bianchi del Cilento biologici al naturale, fiore all'occhiello dell'Azienda S.Felice di Cicerale (SA).

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Questi fichi bianchi sono trattati con la massima cura in tutte le fasi di lavorazione, a partire dalla raccolta del fico fresco a fine luglio, fino ad arrivare alla fine di settembre con l'essiccazione su apposite grate e la sterilizzazione mediante infornata. 

INGREDIENTI: *fichi secchi. *Da agricoltura biologica

Sono disponibili oltre ai fichi al naturale: fichi impaccati con mandorle e finocchietto, fichi mandorlati ricoperti con cioccolato, fichi con nocciola ricoperti di cioccolato e torroncini di fichi.

Tds1026

Scheda tecnica

Biologico Si

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Fichi bianchi del Cilento BIO secchi al naturale 300g

     

Fichi bianchi del Cilento biologici al naturale, fiore all'occhiello dell'Azienda S.Felice di Cicerale (SA).

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Fichi bianchi del Cilento biologici al naturale, fiore all'occhiello dell'Azienda S.Felice di Cicerale (SA).

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Fichi bianchi del Cilento, fiore all'occhiello dell'Azienda S.Felice di Cicerale (SA), riempiti di mandorla e ricoperti di cioccolato. Squisitezza adatta al periodo natalizio, ma da offrire in ogni occasione.

L'Azienda San Felice da quest'anno arricchisce i suoi prelibati  Fichi Bianchi del Cilento con finissimo cioccolato biologico, creando vere squisitezze ideali da regalare e gustare nelle festività. Sono disponibili: fichi mandorlati, nocciolati e torroncini di fichi.

Ideale per le festività e per un regalo gustoso e molto pregiato.

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Fichi bianchi biologici del Cilento al naturale, fiore all'occhiello dell'Azienda S.Felice di Cicerale (SA).

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Fichi bianchi del Cilento biologici, fiore all'occhiello dell'Azienda S.Felice di Cicerale (SA), impaccati con mandorle e finocchietto. Tipica ricetta cilentana del periodo natalizio.

Ideale per le festività e per un regalo gustoso e molto pregiato.

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Fichi bianchi del Cilento, fiore all'occhiello dell'Azienda S.Felice di Cicerale (SA), riempiti di mandorla e ricoperti di cioccolato. Squisitezza adatta al periodo natalizio, ma da offrire in ogni occasione.

L'Azienda San Felice da quest'anno arricchisce i suoi prelibati  Fichi Bianchi del Cilento con finissimo cioccolato biologico, creando vere squisitezze ideali da regalare e gustare nelle festività. Sono disponibili: fichi mandorlati, nocciolati e torroncini di fichi.

Ideale per le festività e per un regalo gustoso e molto pregiato.

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Farina di Mandorle di Toritto sgusciate, da cultivar autoctona “Filippo Cea”. Con la sua texture leggera e soffice ed il gusto delicato e naturalmente dolce, questa farina di mandorla pelate è eccellente nella realizzazione di dolci da forno e al cucchiaio, piccola pasticceria e primi piatti.

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Olio realizzato dall'Azienda Agricola Biologica Sole di Cajani (Caggiano - SA), con olive di varietà CARPELLESE.

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Studiato per tutta la famiglia è privo di tensioattivi aggressivi, alcool e coloranti. Ha un’azione addolcente e ammorbidente. E' arricchito con estratti e proteine vegetali che svolgono una decisa azione rinforzante sui capelli, dando loro volume, morbidezza e lucentezza.

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L'oliva caiazzana in salamoia è un Presidio Slow Food. Varietà tipica del territorio di Caiazzo, il frutto è caratterizzato da forma ellissoidale con apice arrotondato e base leggermente appiattita e il colore della polpa è nero violaceo dall'esterno fino al nocciolo.

Periodo di raccolta: ottobre

Tipo di raccolta: manuale

INGREDIENTI: olive caiazzane, sale di Trapani Presidio Slow Food.

Ottime per antipasti, primi e secondi piatti di carne e pesce.

Vaso in vetro peso netto 580 ml.

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Rif: Tds0558

      

Il Fagiolo di Sarconi CANNELLINO si riconosce per la sua forma cilindrica, allungata.

I colori di questo ecotipo variano dal bianco uniforme al bianco con macchie rosso violacee o nere.

E' ottimo sia con la pasta che come contorno.

Nel 1996 il fagiolo di Sarconi ha ricevuto il marchio I.G.P. da parte dell'Unione Europea. 

Unica confezione sottovuoto: 500g.

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Melanzana lunga napoletana coltivata dall'azienda Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità. Tagliata e grigliata esclusivamente a mano nel laboratorio aziendale, con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta.

Disponibilità: 12 mesi

Formati disponibili: 125g - 380g - 1Kg

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"Lupino Gigante" o "Lupinone" o "Lupinaccio di Vairano" sono tutti sinonimi di questo antico legume storicamente coltivato nell'area di Vairano (CE), al confine tra Campania e Lazio.

Il Lupino Gigante di Vairano (Presidio Slow Food) si distingue dai comuni lupini per le sue dimensioni, per il gusto più intenso e per la preparazione, completamente naturale e a base di sola acqua e sale.

Legumi dalle numerose proprietà benefiche, curative e nutrizionali, i Lupini sono in grado di apportare notevoli benefici all'organismo e alla sua salute, riducono il diabete e sono una ottima fonte di proteine vegetali. 

Ottimi come spuntino o antipasto, magari accompagnati da olive e semi di zucca. 

Peso barattolo 1,7 kg - Peso sgocciolato 1 kg

Prezzo al pubblico: 10 Euro.

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Confettura di frutta freschissima realizzata esclusivamente con Fico Bianco del Cilento, coltivato direttamente dall'Azienda S.Felice di Cicerale (SA), nel cuore del Cilento. La quantità di zucchero di canna utilizzata è stata ridotta al minimo per esaltare il sapore di questo frutto unico. Filiera cortissima dalla terra al barattolo per una confettura artigianale che stupisce ad ogni assaggio. Ottima da abbinare a formaggi e yogurt.

INGREDIENTI: *fichi bianchi del Cilento DOP, *zucchero di canna. *Da agricoltura biologica

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Gelse sciroppate con zucchero di canna.

Le gelse sono un frutto quasi in via di estinzione, particolarissimo e del gusto delicato, ottimo sullo yogurt bianco, sul gelato al fior di latte o sulla macedonia. Assolutamente da provare. 

INGREDIENTI: *zucchero di canna, *gelsi. *Da agricoltura biologica

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Rif: Tds1017  -  San Felice

     

I ceci di Cicerale (Presidio Slow Food) sono un ecotipo locale molto pregiato. Coltivato dalla fine dell'900 in questa zona del Cilento, è l'elemento che dà il nome al Comune di “Cicerale” (nello stemma comunale di Cicerale compare la piantina del cece con la scritta in latino "Terra quae cicera alit" - la terra che il cece preferisce).

Coltivati con il metodo biologico, raccolti a mano e sgranati con il vecchio metodo, battendoli con i bastoni per distaccare i ceci. Si distinguono per le dimensioni piccole e la colorazione leggermente più scura degli altri ceci. Hanno ridottissima umidità e quindi grande resa.

Ottimi da mangiare "a zuppettella", cioè con l'olio extra vergine d'oliva fresco.

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I ceci di Cicerale (Presidio Slow Food) sono un ecotipo locale molto pregiato. Coltivato dalla fine dell'900 in questa zona del Cilento, è l'elemento che dà il nome al Comune di “Cicerale” (nello stemma comunale di Cicerale compare la piantina del cece con la scritta in latino "Terra quae cicera alit" - la terra che il cece preferisce).

Coltivati con il metodo biologico, raccolti a mano e sgranati con il vecchio metodo, battendoli con i bastoni per distaccare i ceci. Si distinguono per le dimensioni piccole e la colorazione leggermente più scura degli altri ceci. Hanno ridottissima umidità e quindi grande resa.

Ottimi da mangiare "a zuppettella", cioè con l'olio extra vergine d'oliva fresco.

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I ceci di Cicerale (Presidio Slow Food) sono un ecotipo locale molto pregiato. Coltivato dalla fine dell'900 in questa zona del Cilento, è l'elemento che dà il nome al Comune di “Cicerale” (nello stemma comunale di Cicerale compare la piantina del cece con la scritta in latino "Terra quae cicera alit" - la terra che il cece preferisce).

Coltivati con il metodo biologico, raccolti a mano e sgranati con il vecchio metodo, battendoli con i bastoni per distaccare i ceci. Si distinguono per le dimensioni piccole e la colorazione leggermente più scura degli altri ceci. Hanno ridottissima umidità e quindi grande resa.

Ottimi da mangiare "a zuppettella", cioè con l'olio extra vergine d'oliva fresco.

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Fichi bianchi biologici del Cilento al naturale, fiore all'occhiello dell'Azienda S.Felice di Cicerale (SA).

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Fichi bianchi del Cilento biologici, fiore all'occhiello dell'Azienda S.Felice di Cicerale (SA), impaccati con mandorle e finocchietto. Tipica ricetta cilentana del periodo natalizio.

Ideale per le festività e per un regalo gustoso e molto pregiato.

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Fichi bianchi del Cilento, fiore all'occhiello dell'Azienda S.Felice di Cicerale (SA), riempiti di mandorla e ricoperti di cioccolato. Squisitezza adatta al periodo natalizio, ma da offrire in ogni occasione.

L'Azienda San Felice da quest'anno arricchisce i suoi prelibati  Fichi Bianchi del Cilento con finissimo cioccolato biologico, creando vere squisitezze ideali da regalare e gustare nelle festività. Sono disponibili: fichi mandorlati, nocciolati e torroncini di fichi.

Ideale per le festività e per un regalo gustoso e molto pregiato.

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L'Azienda San Felice da quest'anno arricchisce i suoi prelibati  Fichi Bianchi del Cilento con finissimo cioccolato biologico, creando vere squisitezze ideali da regalare e gustare nelle festività. Sono disponibili: fichi mandorlati, nocciolati e torroncini di fichi.

Ideale per le festività e per un regalo gustoso e molto pregiato.

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