Farina integrale di 5 Cereali BIO 5kg
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Farina integrale di 5 Cereali BIO 5kg

Rif: Tds0141  -  Bioland

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Farina integrale biologica MACINATA A PIETRA composta da 20% Senatore Cappelli, 20% Avena, 20% Saragolla, 20% Farro spelta, 20% Gentil Rosso, realizzata unicamente con semi coltivati dall'Azienda Bioland di Gravina di Puglia (BA).

Farina integrale multiuso, per dolci e salati.

12,70 €
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Farina integrale composta da: 20% semola integrale di grano duro sen. Cappelli, 20% farina d'avena, 20% semola integrale saragolla, 20% farina integrale di farro spelta, 20% farina integrale di grano tenero Gentil Rosso.



Tds0141

Scheda tecnica

Biologico Si
Vegan Ok No
Gluten Free No
Raw Food No

Riferimenti Specifici

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Farina integrale di 5 Cereali BIO 5kg

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Adatta per tutti i tipi di pasta, pane, pizze e focacce. 

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Farina o, più propriamente, "semola rimacinata" biologica realizzata con solo grano Senatore Cappelli prodotto dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA). Idonea per gli ipersensibili al frumento ed anche per i lievi intolleranti al glutine. Macinazione a bassa estrazione (macine a cilindri).

Ideale per pane, pizze, focacce e altri prodotti da forno.

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Farina integrale o, più propriamente, "semola integrale" biologica realizzata con solo grano duro Saragolla Lucana prodotto dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA). Grano duro pregiato per le sue caratteristiche di resa elevata e per la straordinaria qualità delle sue semole, ottime per la pastificazione in virtù del loro alto tenore proteico. 

Macinazione a bassa estrazione (macine a cilindri).

Ideale per tutti i tipi di pasta, pane, pizza e focacce.

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Farina integrale biologica MACINATA A PIETRA realizzata con solo Farro spelta prodotto dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA). Molto apprezzato per il suo sapore naturalmente dolce, che ricorda la noce, e per la consistenza più leggera rispetto ad altri cereali integrali.

Farina adatta per dolci, torte e biscotti.

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