

Farina integrale biologica MACINATA A PIETRA composta da 20% Senatore Cappelli, 20% Avena, 20% Saragolla, 20% Farro spelta, 20% Gentil Rosso, realizzata unicamente con semi coltivati dall'Azienda Bioland di Gravina di Puglia (BA).
Farina integrale multiuso, per dolci e salati.
Farina integrale composta da: 20% semola integrale di grano duro sen. Cappelli, 20% farina d'avena, 20% semola integrale saragolla, 20% farina integrale di farro spelta, 20% farina integrale di grano tenero Gentil Rosso.
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Farina integrale o, più propriamente, "semola integrale" biologica MACINATA A PIETRA realizzata con solo grano Senatore Cappelli prodotto dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA). Idonea per gli ipersensibili al frumento ed anche per i lievi intolleranti al glutine.
Adatta per tutti i tipi di pasta, pane, pizze e focacce.
Farina integrale biologica MACINATA A PIETRA realizzata con solo Farro monococco prodotto dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA). Idonea per gli ipersensibili al frumento ed anche per i lievi intolleranti al glutine. Estremamente digeribile.
Farina integrale multiuso, ideale per dolci e salati.
Lenticchie verdi piccole biologiche prodotte dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA).
Delizioso liquore prodotto a lenta infusione, secondo una antica ricetta tradizionale.
Realizzato con scorze di mandarini esclusivamente di Sicilia.
Mascao è la tavoletta di cioccolato biologico per eccellenza, in puro fondente extra miscelato con una croccante granella di fave di cacao tostate, che donano texture e carattere inconfondibili. Perfetto per gli amanti del puro fondente.
Peperoni biologici sott'olio, coltivati e trasformati dall'Azienda Agricola Borgo La Rocca.
Pasta biologica, con lavorazione artigianale, incavata secondo le antiche tradizioni pugliesi. Realizzata con farina di grano duro Senatore Cappelli dell'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA).
Per la sua elevata rugosità, ha una ottima resa con piatti al sugo di pomodoro, di ortaggi o di pesce.
Fave biologiche sott'olio, coltivate e trasformate dall'Azienda Agricola Borgo La Rocca.
Mandorle di Sicilia confezionate naturali e crude, pelate e senza sale.
Confettura lavorata con frutta di stagione Siciliana selezionata, sbucciata manualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non denaturarne le proprietà organolettiche.
Si sposa perfettamente con i formaggi caprini.