Farina di grano tenero Gentil Rosso tipo  2 BIO 1kg
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Farina di grano tenero Gentil Rosso tipo "2" BIO 1kg

Rif: Tds2143  -  Bioland

Farina di grano tenero Gentil Rosso tipo "2" BIO 1kg

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Tds2143

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Farina o, più propriamente, "semola rimacinata" biologica realizzata con solo grano Senatore Cappelli prodotto dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA). Idonea per gli ipersensibili al frumento ed per i lievi intolleranti al glutine. Macinazione a bassa estrazione (macine a cilindri).

Ideale per pane, pizze, focacce e altri prodotti da forno.

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Farina o, più propriamente, "semola rimacinata" biologica realizzata con solo grano duro Saragolla Lucana prodotto dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA). Grano duro pregiato per le sue caratteristiche di resa elevata e per la straordinaria qualità delle sue semole, ottime per la pastificazione in virtù del loro alto tenore proteico. 

Macinazione a bassa estrazione (macine a cilindri).

Ideale per tutti i tipi di pasta, pane, pizza e focacce.

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Farina integrale di grano tenero Gentil Rosso MACINATA A PIETRA, realizzata esclusivamente con semi prodotti dall’Azienda Agricola Bioland.

Farina particolarmente adatta per pane, pizze e focacce.

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Dopo l’essiccazione, le nocciole vengono sgusciate e conservate sottovuoto (calibri 13-15 o superiore ai 15 mm). Costituiscono un gradevole snack, mantenendo inalterate le qualità salutari.

Formati disponibili 100g, 250g, 500g, 1kg.

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Grano tenero della varietà antica Maiorca, lessato, pronto all'uso e versatile per zuppe, primi piatti e contorni. È ideale per la preparazione della Pastiera Napoletana.

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Lenticchie verdi confezionate dall'Azienda Sole di Cajani (Caggiano - SA). 

Ottime per la realizzazione di insalate e zuppe fredde.

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Mascao è la tavoletta di cioccolato biologico per eccellenza, in puro fondente extra miscelato con una croccante granella di fave di cacao tostate, che donano texture e carattere inconfondibili. Perfetto per gli amanti del puro fondente.

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Confettura lavorata con frutta di stagione Siciliana selezionata, sbucciata manualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non denaturarne le proprietà organolettiche.

Si sposa perfettamente con i formaggi caprini.

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Marmellata lavorata con frutta di stagione Siciliana selezionata, sbucciata manualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non denaturarne le proprietà organolettiche. 

Ottima da abbinare con il formaggio brie.

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Questo miele si utilizza nel trattamento delle infezioni respiratorie; indicato per tosse e bronchiti, emolliente, cicatrizzante. Prodotto in Sicilia.

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