Espositore Marzapani con mandorla BIO Astuccio g 50
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Espositore Marzapani con mandorla BIO Astuccio g 50

Rif: Tds1148  -  TiFaBene

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Espositore da banco Astucci Tris Marzapani 50g (30pz).

Senza Lievito - Senza Glutine - Senza Lattosio.

73,90 €
Tasse incluse IVA IT 10%
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I dolci di mandorla della tradizione pugliese, prodotti da TiFaBene, sono garantiti da un progetto di filiera corta tra l'Azienda e i produttori locali. In tal modo si assicura l'origine delle mandorle e la loro tracciabilità, dalla raccolta fino alla lavorazione del prodotto finito.

Tds1148

Scheda tecnica

Biologico Si
Vegan Ok No
Gluten Free Si
Raw Food No

Riferimenti Specifici

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Espositore Marzapani con mandorla BIO Astuccio g 50

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"Lupino Gigante" o "Lupinone" o "Lupinaccio di Vairano" sono tutti sinonimi di questo antico legume storicamente coltivato nell'area di Vairano (CE), al confine tra Campania e Lazio.

Il Lupino Gigante di Vairano (Presidio Slow Food) si distingue dai comuni lupini per le sue dimensioni, per il gusto più intenso e per la preparazione, completamente naturale e a base di sola acqua e sale.

Legumi dalle numerose proprietà benefiche, curative e nutrizionali, i Lupini sono in grado di apportare notevoli benefici all'organismo e alla sua salute, riducono il diabete e sono una ottima fonte di proteine vegetali. 

Ottimi come spuntino o antipasto, magari accompagnati da olive e semi di zucca. 

Peso barattolo 3,3 kg - Peso sgocciolato 2 kg

Prezzo al pubblico: 18 Euro.

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I ceci di Cicerale (Presidio Slow Food) sono un ecotipo locale molto pregiato. Coltivato dalla fine dell'900 in questa zona del Cilento, è l'elemento che dà il nome al Comune di “Cicerale” (nello stemma comunale di Cicerale compare la piantina del cece con la scritta in latino "Terra quae cicera alit" - la terra che il cece preferisce).

Coltivati con il metodo biologico, raccolti a mano e sgranati con il vecchio metodo, battendoli con i bastoni per distaccare i ceci. Si distinguono per le dimensioni piccole e la colorazione leggermente più scura degli altri ceci. Hanno ridottissima umidità e quindi grande resa.

Ottimi da mangiare "a zuppettella", cioè con l'olio extra vergine d'oliva fresco.

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