Origano (foglia sbriciolata), 20g
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Origano (foglia sbriciolata), 20g

Rif: Tds1568  -  Le Tre Finestre

Origano, usato per insaporire arrosti ed insalate, può essere usato in infusi consigliati contro la tosse, le emicranie, i disturbi digestivi e i dolori di natura reumatica svolgendo una funzione antinfiammatoria.

2,60 €
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A 700 metri di altitudine, ai confini del parco dell'Etna, l'Azienda Agricola “Le Tre Finestre” di Sebastiana Restivo produce erbe officinali con metodi naturali, senza l'utilizzo di pesticidi e concimi chimici.
La lavorazione avviene quasi esclusivamente a mano, con scarso utilizzo di mezzi meccanici.
Le erbe officinali, molte delle quali usate in cucina come origano, maggiorana,timo per il loro fragrante profumo, possiedono proprietà terapeutiche che, per alcuni aspetti, sono in grado di apportare benefici alla nostra salute.

Tds1568

Scheda tecnica

Biologico No
Vegan Ok Si
Gluten Free No

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Origano (foglia sbriciolata), 20g

Origano, usato per insaporire arrosti ed insalate, può essere usato in infusi consigliati contro la tosse, le emicranie, i disturbi digestivi e i dolori di natura reumatica svolgendo una funzione antinfiammatoria.

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Bio-tisana preparata con piante da coltivazioni biologiche certificate: Aloe arborescens, zenzero e curcuma. ASPETTO: Foglie essiccate color verde (foglie di aloe); radici essiccate di color arancio (rizoma di curcuma); e radice color giallo paglierino (rizoma di zenzero). PROPRIETA’: Favorisce il benessere dell’oranismo aiutandolo nella sua funzione disintossicante. E’ un potente antiinfiammatorio naturale, grazie alla curcuma. Ottimo digestivo, grazie alle proprietà dello zenzero. FORMATO: Busta trasparente da 50 g

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La Tisana Buona Linea è una formulazione innovativa ed unica che affianca quattro piante eccezionali per le loro proprietà, utili al mantenimento della forma grazie all'alta capacità di drenaggio dei liquidi. La Moringa: Metabolismo dei lipidi. Equilibrio del peso corporeo, nonchè la funzione digestiva. Il The verde: Drenaggio dei liquidi corporei. Equilibrio del peso corporeo, normale funzione intestinale. La Betulla: Drenaggio dei liquidi corporei.Funzionalità delle vie urinarie. Funzioni depurative dell'organismo. La Menta: Regolare motilità gastrointestinale ed eliminazione dei gas. Funzione digestiva.

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"Rosmarino, meno conosciuto come Rosmarinus officinalis, il rosmarino è un arbusto facente parte della famiglia delle Lamiaceae. Con il suo intenso profumo, il rosmarino non è solo una pianta aromatica ma una pianta dalle mille proprietà da cui il corpo trae grandi benefici. Il rosmarino risulta essere per le sue proprietà antiossidante, ricostituente, tonificante e digestivo, antispastico, antisettico, antinfiammatorio ed antidolorifico."

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L'innovativa formulazione della Tisana Buon Intestino si caratterizza per la presenza di una pianta dalla ben nota azione depurativa e antiossidante quale è l’Aloe Arborescens, unita a quella emolliente e calmante delle infiammazioni della Malva Sylvetris.

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Timo, è un' erba aromatica molto apprezzata in cucina per per le vaste possibilità d'impiego nelle ricette di minestre, sughi e ripieni, è diffuso anche negli arrosti, grigliate, brasati, panature, ricette di pesce, salse, insalate di pomodori e formaggi freschi. Si possono fare tisane e sciroppi per aiutare a tonificare l'organismo, stimola l'appetito e favorisce la digestione. Si produce anche nella varietà timo limone dal sapore intenso di limone è ottimo per insaporire tutte le pietanze di carni, pesce, insalate, paste, pizze ecc.

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Alloro, i suoi utilizzi sono fra i più variegati: in cucina è ottimo per aromatizzarne carne e pesce o per dare nuovo gusto alle verdure, in casa può essere sfruttato come rimedi contro gli insetti e per la conservazione degli abiti, a livello di organismo può essere utile contro alcuni malanni dell’inverno quali i sintomi da raffreddamento.

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Il latte di capra, molto apprezzato nella nostra tradizione arbëreshe, è sempre stato utilizzato quale alimentazione di base per i bambini. Si può con certezza sostenere che non mancasse mai nelle case contadine. Anche le famiglie più povere, senza mucche, possedevano almeno una capra. Il suo latte, quasi del tutto privo di sintomatologia da intolleranza alimentare, non si mescolava con quello delle mucche, e per la maggior parte era trasformato in formaggio, con metodi di tipo familiare vagamente codificati.

Il latte veniva fatto coagulare e la cagliata, rotta veniva deposta in fascere, senza essere pressata.

Prezzo al pubblico consigliato:

- 11,25 €/pz

- 30,00 €/kg

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Con estratto di Chinotto

La ricetta di questa bibita risale alla meta` del secolo scorso e ora, come allora, e` prodotta utilizzando estratto di Chinotto. Questo particolare e antichissimo agrume, dal sapore tipicamente amarostico e deciso, conferisce da sempre alla nostra bibita il suo gusto unico e inconfondibile, da sempre, la bibita piu` amata dai siciliani.

Perfetto per ogni momento della giornata, si abbina bene ad ogni tipo di piatto. Ottimo dissetante se gustato con tanto ghiaccio e una fettina di limone. Per chi vuole bere scuro e ama distinguersi.
Ingredienti: Acqua dell’Etna, zucchero di canna*, anidride carbonica, zucchero bruciato*, acido citrico, aromi naturali, estratto di chinotto.
*Da agricoltura biologica.
Energia: 187 kj/44 kcal
Grassi: 0 gr.
di cui acidi grassi saturi: 0 gr.
Carboidrati: 11 gr.
di cui zuccheri: 11 gr.
Proteine: 0 gr.
Sale: 0,02 gr.

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Melauro.png      Di_Sicilia_1.png  

NOVITA': Finissimo liquore ottenuto secondo una antica ricetta tradizionale che utilizza ingredienti di prima scelta.

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Rif: Tds1718

Stagionatura: 12-18 mesi 

La stagionatura consente al prodotto una pasta dura, granulosa, di colore paglierino, con occhiatura abbastanza piccola. Il sapore è intenso, avvolgente, penetrante con il tipico retrogusto delle graminacee e leguminose spontanee di cui la zona è ricca. L’affinamento si protrae per circa due anni donando al formaggio un sapore unico.

Una forma pesa circa Kg 2,200

Prezzo al pubblico consigliato:

- 11,00 €/pz

- 30,00 €/kg

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Maionese senza uova, gusto tradizionale, ideale per condire contorni e verdure.

INGREDIENTI: Olio di semi di girasole 58%*, bevanda di soia* (acqua, SEMI DI SOIA*), SENAPE*, aceto di vino**, sale. *Da agricoltura biologica ** Aceto da vino biologico. 

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