

A 700 metri di altitudine, ai confini del parco dell'Etna, l'Azienda Agricola “Le Tre Finestre” di Sebastiana Restivo produce erbe officinali con metodi naturali, senza l'utilizzo di pesticidi e concimi chimici.
La lavorazione avviene quasi esclusivamente a mano, con scarso utilizzo di mezzi meccanici.
Le erbe officinali, molte delle quali usate in cucina come origano, maggiorana,timo per il loro fragrante profumo, possiedono proprietà terapeutiche che, per alcuni aspetti, sono in grado di apportare benefici alla nostra salute.
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"Tisana Digestiva Ingredienti: Alloro, Lavanda, Issopo, Rosmarino, Mirto, Salvia, Verbena odorosa, scorze di Limone."
Timo, è un' erba aromatica molto apprezzata in cucina per per le vaste possibilità d'impiego nelle ricette di minestre, sughi e ripieni, è diffuso anche negli arrosti, grigliate, brasati, panature, ricette di pesce, salse, insalate di pomodori e formaggi freschi. Si possono fare tisane e sciroppi per aiutare a tonificare l'organismo, stimola l'appetito e favorisce la digestione. Si produce anche nella varietà timo limone dal sapore intenso di limone è ottimo per insaporire tutte le pietanze di carni, pesce, insalate, paste, pizze ecc.
Alloro, i suoi utilizzi sono fra i più variegati: in cucina è ottimo per aromatizzarne carne e pesce o per dare nuovo gusto alle verdure, in casa può essere sfruttato come rimedi contro gli insetti e per la conservazione degli abiti, a livello di organismo può essere utile contro alcuni malanni dell’inverno quali i sintomi da raffreddamento.
Origano, usato per insaporire arrosti ed insalate, può essere usato in infusi consigliati contro la tosse, le emicranie, i disturbi digestivi e i dolori di natura reumatica svolgendo una funzione antinfiammatoria.
"Rosmarino, meno conosciuto come Rosmarinus officinalis, il rosmarino è un arbusto facente parte della famiglia delle Lamiaceae. Con il suo intenso profumo, il rosmarino non è solo una pianta aromatica ma una pianta dalle mille proprietà da cui il corpo trae grandi benefici. Il rosmarino risulta essere per le sue proprietà antiossidante, ricostituente, tonificante e digestivo, antispastico, antisettico, antinfiammatorio ed antidolorifico."
"Tisana Relax
Ingredienti: Nepitella, Lavanda, Origano, Camomilla, Santolina.
Confezione 40g"
NOVITA': Finissimo liquore ottenuto secondo una antica ricetta tradizionale che utilizza ingredienti di prima scelta.
Origano, usato per insaporire arrosti ed insalate, può essere usato in infusi consigliati contro la tosse, le emicranie, i disturbi digestivi e i dolori di natura reumatica svolgendo una funzione antinfiammatoria.
E' particolarmente indicato per poppanti e bambini, disintossicante del fegato, regolatore dell'intestino, antinfiammatorio dell' apparato respiratorio. La sua ricchezza in levulosio lo rende tollerabile, in piccole dosi, dai diabetici.
Finissimo liquore ottenuto secondo una antica ricetta tradizionale che utilizza ingredienti di prima scelta.
Maionese senza uova, gusto tradizionale, ideale per condire contorni e verdure.
INGREDIENTI: Olio di semi di girasole 58%*, bevanda di soia* (acqua, SEMI DI SOIA*), SENAPE*, aceto di vino**, sale. *Da agricoltura biologica ** Aceto da vino biologico.