

Questa quinoa bianca biologica si riconosce per il chicco medio-piccolo ed è nota per la ricchezza delle sue proprietà nutritive: è un'ottima fonte di proteine vegetali, ad alto contenuto di fibre e di minerali preziosi come fosforo e magnesio; è naturalmente priva di glutine ed è alimento adatto sia agli adulti che ai bambini. È ottima per la preparazione di zuppe, per realizzare gustose crocchette o sformati golosi.
SPECIFICHE:
Quinoa Bianca bio - Quinoa in chicchi (Chenopodium Quinoa) da agricoltura biologica, decorticata e desaponificata, in ottimo stato di conservazione, proveniente da produttori del Commercio Equo e Solidale. Prodotto in conformità al REG. CE 837/2007 e successivi aggiornamenti.
Da agricoltura biologica
Naturalmente priva di glutine - Ad alto contenuto di fibre.
INGREDIENTI: Quinoa bianca in chicchi da Agricoltura biologica.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
Quinoa bianca
ALLERGENI: Può contenere tracce di... Frutta a guscio e Sesamo MODALITÀ D’USO: Ricetta base: Sciacquate in abbondante acqua corrente i grani di quinoa, dosando 70 g circa a persona. Versateli in acqua bollente leggermente salata (150 ml ogni 70 g), lasciate al fuoco 12-15 minuti, fino a che i grani si aprono, formando un cerchio più chiaro. Scolate e condite.
CONSERVAZIONE: Conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto.
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Proviene dalla Palestina, dove è conosciuto con il nome di Maftoul; è un prodotto pregiato per la qualità conferita dal metodo di lavorazione tutta artigianale: il frumento spezzettato boulgour viene rotolato nella farina di grano tenero e impastato con acqua e sale, fino a diventare granuloso e poi essiccato al sole per 2/3 giorni. I grani grossi lo rendono ideale nella preparazione di piatti unici con carne, legumi o verdure. |
Farina di riso thay Hom Mali della Thailandia, priva di glutine, è ideale per sostituire la classica farina di grano tenero nella preparazione di biscotti, creme, budini, pastelle e come addensante naturale per zuppe e salse. |
Questa quinoa bianca biologica si riconosce per il chicco medio-piccolo ed è nota per la ricchezza delle sue proprietà nutritive: è un'ottima fonte di proteine vegetali, ad alto contenuto di fibre e di minerali preziosi come fosforo e magnesio; è naturalmente priva di glutine ed è alimento adatto sia agli adulti che ai bambini. È ottima per la preparazione di zuppe, per realizzare gustose crocchette o sformati golosi.
Questa quinoa rossa biologica si riconosce per il chicco medio-piccolo ed è nota per la ricchezza delle sue proprietà nutritive: è un'ottima fonte di proteine vegetali, ad alto contenuto di fibre e di minerali preziosi come fosforo e magnesio; è naturalmente priva di glutine ed è un alimento adatto sia agli adulti che ai bambini. È ottima per la preparazione di zuppe, per realizzare gustose crocchette o sformati golosi.