

SPECIFICHE: Riso Thay Nero integrale Hom Nin (Oryza sativa Linn) a chicco lungo. Sbramato, non raffinato, né lucidato.Confezionato in sacchetti da 500g sottovuoto e in astucci di cartoncinoDa agricoltura biologica in conformità al Reg. CE 834/2007 e successivi aggiornamenti. Da agricoltura biologica Fonte di fibre INGREDIENTI: Riso Thay Nero integrale da A *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: Oltre il 50% in valore ALLERGENI: Nessun rischio allergene CERTIFICAZIONE BIO: Organic Agricolture Certification Thailand ACT TH-BIO-121 Agricoltura non UE
<br<MODALITÀ D’USO: Sciacquare sotto abbondante acqua corrente. Consigliato il metodo di cottura pilaf per conservare al meglio il colore ed i microelementi presenti nel riso: porre 3 parti d’acqua ed una di riso in una casseruola coperta e cuocere per 40 minuti (20 minuti in pentola a pressione) fino a completo assorbimento. Salare a fine cottura. Alternativamente porre il riso in abbondante acqua bollente e cuocere per 40 minuti, salare e ultimare la cottura CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto
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Questa quinoa bianca biologica si riconosce per il chicco medio-piccolo ed è nota per la ricchezza delle sue proprietà nutritive: è un'ottima fonte di proteine vegetali, ad alto contenuto di fibre e di minerali preziosi come fosforo e magnesio; è naturalmente priva di glutine ed è alimento adatto sia agli adulti che ai bambini. È ottima per la preparazione di zuppe, per realizzare gustose crocchette o sformati golosi.
Questa quinoa rossa biologica si riconosce per il chicco medio-piccolo ed è nota per la ricchezza delle sue proprietà nutritive: è un'ottima fonte di proteine vegetali, ad alto contenuto di fibre e di minerali preziosi come fosforo e magnesio; è naturalmente priva di glutine ed è un alimento adatto sia agli adulti che ai bambini. È ottima per la preparazione di zuppe, per realizzare gustose crocchette o sformati golosi.
Questa quinoa bianca biologica si riconosce per il chicco medio-piccolo ed è nota per la ricchezza delle sue proprietà nutritive: è un'ottima fonte di proteine vegetali, ad alto contenuto di fibre e di minerali preziosi come fosforo e magnesio; è naturalmente priva di glutine ed è alimento adatto sia agli adulti che ai bambini. È ottima per la preparazione di zuppe, per realizzare gustose crocchette o sformati golosi.
Proviene dalla Palestina, dove è conosciuto con il nome di Maftoul; è un prodotto pregiato per la qualità conferita dal metodo di lavorazione tutta artigianale: il frumento spezzettato boulgour viene rotolato nella farina di grano tenero e impastato con acqua e sale, fino a diventare granuloso e poi essiccato al sole per 2/3 giorni. I grani grossi lo rendono ideale nella preparazione di piatti unici con carne, legumi o verdure. |
Farina di riso thay Hom Mali della Thailandia, priva di glutine, è ideale per sostituire la classica farina di grano tenero nella preparazione di biscotti, creme, budini, pastelle e come addensante naturale per zuppe e salse. |
Questo miele si utilizza nel trattamento delle infezioni respiratorie; indicato per tosse e bronchiti, emolliente, cicatrizzante. Prodotto in Sicilia.
Il tè verde Altromercato viene prodotto in India, nella rinomata regione del Darjeeling, e si ottiene unicamente da coltivazioni biologiche. Questo tè è di varietà Green Broken Orange: ha sapore aromatico e leggermente erbaceo. Viene deteinato seguendo l'unico processo autorizzato per l'agricoltura biologica, con il solo utilizzo di acqua e anidride carbonica. Il tè verde non è sottoposto a fermentazione, per questo conserva la sua naturale ricchezza di antiossidanti. Questa confezione contiene 20 filtri.
NOVITA'. Miele profumatissimo, dal colore chiaro e dalla consistenza cremosa. Raro e pregiato, dal gusto dolce e delicato, con retrogusto fresco di fiore.
Tavoletta doppia di puro cioccolato fondente biologico, con solo burro di cacao. Ideale da fondere per preparare dolci oppure in scaglie come decorazione.
Caffè decaffeinato 100% arabica, macinato per moka, caratterizzato da fine acidità, corpo equilibrato e gusto piacevolmente agrumato. Da agricoltura biologica.
Caffè 100% arabica da agricoltura biologica. Tostatura media e macinatura per moka.
Origine ingredienti equosolidali: Etiopia e America Latina
Caffè 100% arabica monorigine dell'Etiopia, da agricoltura biologica. Coltivato mediante sistema a giardino.
Caffè 100% arabica monorigine del Messico, da agricoltura biologica.
Origine Ingredienti equosolidali: Messico - regioni di Oaxaca e Chiapas
Caffè decaffeinato 100% arabica, macinato per moka, caratterizzato da fine acidità, corpo equilibrato e gusto piacevolmente agrumato. Da agricoltura biologica.
Dulcita è zucchero di canna integrale e biologico, non è sbiancato chimicamente e la naturale presenza di melassa gli conferisce il caratteristico colore ambrato.
Mascobado è zucchero di canna integrale e biologico dalle Filippine: è prodotto per evaporazione secondo un metodo artigianale, vero segreto della sua grande qualità. Il suo aroma è caratterizzato da uno speciale sentore di liquirizia; non è sbiancato, per questo preserva tutte le sue qualità nutritive.
Cacao amaro in polvere dalla Repubblica Dominicana, da agricoltura biologica, ideale per realizzare cioccolate e dolci.
Puro cacao magro in polvere, da agricoltura biologica. Ingrediente insuperabile nei dolci a base di latte.