Caffè 100% Arabica, monorigine Messico BIO 250g - Macinato
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Caffè 100% Arabica, monorigine Messico BIO 250g - Macinato

Rif: Tds1325  -  Altromercato

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Caffè 100% arabica monorigine del Messico, da agricoltura biologica.

Origine Ingredienti equosolidali: Messico - regioni di Oaxaca e Chiapas

6,00 €
Tasse incluse IVA IT 22%
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Caffè 100% arabica dal gusto intenso, coltivato secondo metodi da agricoltura biologica. Cresce in altura, nelle regioni di Oaxaca e Chiapas: è qui che nasce un caffè dal corpo ben strutturato, gusto deciso, con un finale a sorpresa di cioccolato amaro. Questo monorigine è una delle varietà più amate da chi sceglie il caffè Altromercato.

Tds1325

Scheda tecnica

Biologico Si
Vegan Ok Si
Gluten Free Si
Raw Food No

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Caffè 100% Arabica, monorigine Messico BIO 250g - Macinato

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Caffè 100% arabica monorigine del Messico, da agricoltura biologica.

Origine Ingredienti equosolidali: Messico - regioni di Oaxaca e Chiapas

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Caffè 100% arabica monorigine del Nicaragua, da agricoltura biologica. Prodotto storico del commercio equo.

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"Lupino Gigante" o "Lupinone" o "Lupinaccio di Vairano" sono tutti sinonimi di questo antico legume storicamente coltivato nell'area di Vairano (CE), al confine tra Campania e Lazio.

Il Lupino Gigante di Vairano (Presidio Slow Food) si distingue dai comuni lupini per le sue dimensioni, per il gusto più intenso e per la preparazione, completamente naturale e a base di sola acqua e sale.

Legumi dalle numerose proprietà benefiche, curative e nutrizionali, i Lupini sono in grado di apportare notevoli benefici all'organismo e alla sua salute, riducono il diabete e sono una ottima fonte di proteine vegetali.

Ottimi come spuntino o antipasto, magari accompagnati da olive e semi di zucca.

Peso barattolo 3,3 kg - Peso sgocciolato 2 kg

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Le Biofrolle integrali sono biscotti biologici, ricchi di cereali, impastati con zucchero di canna, miele e farina di riso, che li rende croccanti e leggeri. I cereali integrali sono fonte di fibre, mentre il miele aggiunge una carica di energia. Le Biofrolle sono ottime da inzuppare a colazione o per merenda.

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Il riso basmati biologico si distingue per il chicco allungato e per l'incredibile profumo che sprigiona; proviene dal Nord dell’India dove è coltivato e raccolto da famiglie di contadini proprietari di piccoli appezzamenti alle pendici del Himalaya, in una zona incontaminata, nello stato dell'Uttarakhand. È prelibato se accompagnato a piatti speziati e saporiti di verdure o carni, inoltre può essere consumato sia caldo che freddo.
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Il pepe nero Altromercato in grani proviene dai Giardini di spezie dello Sri Lanka, ha un profumo intenso e se mescolato a quello bianco crea un equilibrio aromatico perfetto. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali. Ogni confezione di pepe nero Altromercato contiene inoltre alcune ricette da provare con questa spezia.

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Caffè 100% arabica monorigine dell'Etiopia, da agricoltura biologica. Coltivato mediante sistema a giardino. 

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I ceci di Cicerale (Presidio Slow Food) sono un ecotipo locale molto pregiato. Coltivato dalla fine dell'900 in questa zona del Cilento, è l'elemento che dà il nome al Comune di “Cicerale” (nello stemma comunale di Cicerale compare la piantina del cece con la scritta in latino "Terra quae cicera alit" - la terra che il cece preferisce).

Coltivati con il metodo biologico, raccolti a mano e sgranati con il vecchio metodo, battendoli con i bastoni per distaccare i ceci. Si distinguono per le dimensioni piccole e la colorazione leggermente più scura degli altri ceci. Hanno ridottissima umidità e quindi grande resa.

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