Caffè 100% Arabica, monorigine Etiopia BIO 250g - Macinato
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Caffè 100% Arabica, monorigine Etiopia BIO 250g - Macinato

Rif: Tds1323  -  Altromercato

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Caffè 100% arabica monorigine dell'Etiopia, da agricoltura biologica. Coltivato mediante sistema a giardino. 

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Caffè 100% arabica monorigine, frutto esclusivo delle coltivazioni biologiche degli altipiani in Etiopia, antica culla di alcune fra le varietà più rinomate. Le piante sono coltivate con il garden system, cioè a bassa densità, perchè intervallate da altre coltivazioni, con utilizzo di soli concimi organici. Un blend dalla vasta gamma aromatica caratterizzato da una speciale varietà di sentori fruttati.

Tds1323

Scheda tecnica

Biologico Si
Vegan Ok Si
Gluten Free Si
Raw Food No

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Caffè 100% Arabica, monorigine Etiopia BIO 250g - Macinato

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Caffè 100% arabica monorigine dell'Etiopia, da agricoltura biologica. Coltivato mediante sistema a giardino. 

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Capsule compatibili con macchine per Nespresso ad uso domestico. Biocaffè è una pregiata miscela 100% arabica nella quale il profumato aroma dei caffè degli altipiani etiopi si fonde con quello corposo delle provenienze latino americane. L'accurata lavorazione e selezione delle origini conferiscono alla miscela fine acidità, gusto aromatico ed equilibrato, che riempie piacevolmente il palato con note di agrumi. Biocaffè è ideale per una pausa pomeridiana ed accompagnato da un morso di cioccolato fondente.

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Caffè 100% arabica da agricoltura biologica. Decaffeinato, confezione da due capsule monodose, riciclabili.

Origine ingredienti equosolidali: Etiopia e America Latina

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Caffè decaffeinato 100% arabica, macinato per moka, caratterizzato da fine acidità, corpo equilibrato e gusto piacevolmente agrumato. Da agricoltura biologica.

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Da subito noterai l'intensità di questa miscela di arabica e robusta: il risultato di una tostatura lenta ma forte, seguita da una macinazione sapiente, per regalarti il caffè giusto per la moka, con quel gusto semplicemente buono, da riassaporare ogni giorno.

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Caffè 100% arabica da agricoltura biologica. Tostatura media e macinatura per moka.

Origine ingredienti equosolidali: Etiopia e America Latina

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Caffè 100% arabica da agricoltura biologica. Confezione da due capsule monodose, riciclabili.

Origine ingredienti equosolidali: Etiopia e America Latina.

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Caffè 100% arabica da agricoltura biologica. Tostatura media e macinatura per moka.

Origine ngredienti equosolidali: Etiopia e America Latina.

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Rif: Tds2080  -  Lazzarelle

Modo d'uso: Macinato per moka. Miscela Classica corposa, dolce ed equilibrata 50% arabica 50% robusta.

Eccellenti arabiche e robuste di ottima qualità: le miscele arabiche provengono da paesi dell’America Centrale e le robuste provengono parte dall’Africa e parte dall’India.

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Caffè 100% arabica da agricoltura biologica. Cialda monodose.

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Caffè 100% arabica monorigine del Messico, da agricoltura biologica.

Origine Ingredienti equosolidali: Messico - regioni di Oaxaca e Chiapas

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Il riso basmati biologico si distingue per il chicco allungato e per l'incredibile profumo che sprigiona; proviene dal Nord dell’India dove è coltivato e raccolto da famiglie di contadini proprietari di piccoli appezzamenti alle pendici del Himalaya, in una zona incontaminata, nello stato dell'Uttarakhand. È prelibato se accompagnato a piatti speziati e saporiti di verdure o carni, inoltre può essere consumato sia caldo che freddo.
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"Lupino Gigante" o "Lupinone" o "Lupinaccio di Vairano" sono tutti sinonimi di questo antico legume storicamente coltivato nell'area di Vairano (CE), al confine tra Campania e Lazio.

Il Lupino Gigante di Vairano (Presidio Slow Food) si distingue dai comuni lupini per le sue dimensioni, per il gusto più intenso e per la preparazione, completamente naturale e a base di sola acqua e sale.

Legumi dalle numerose proprietà benefiche, curative e nutrizionali, i Lupini sono in grado di apportare notevoli benefici all'organismo e alla sua salute, riducono il diabete e sono una ottima fonte di proteine vegetali.

Ottimi come spuntino o antipasto, magari accompagnati da olive e semi di zucca.

Peso barattolo 3,3 kg - Peso sgocciolato 2 kg

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Lenticchie rosa confezionate dall'Azienda Sole di Cajani (Caggiano - SA).

Adatte a tutte le preparazioni.

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Le Biofrolle integrali sono biscotti biologici, ricchi di cereali, impastati con zucchero di canna, miele e farina di riso, che li rende croccanti e leggeri. I cereali integrali sono fonte di fibre, mentre il miele aggiunge una carica di energia. Le Biofrolle sono ottime da inzuppare a colazione o per merenda.

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Il pepe nero Altromercato in grani proviene dai Giardini di spezie dello Sri Lanka, ha un profumo intenso e se mescolato a quello bianco crea un equilibrio aromatico perfetto. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali. Ogni confezione di pepe nero Altromercato contiene inoltre alcune ricette da provare con questa spezia.

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I ceci di Cicerale (Presidio Slow Food) sono un ecotipo locale molto pregiato. Coltivato dalla fine dell'900 in questa zona del Cilento, è l'elemento che dà il nome al Comune di “Cicerale” (nello stemma comunale di Cicerale compare la piantina del cece con la scritta in latino "Terra quae cicera alit" - la terra che il cece preferisce).

Coltivati con il metodo biologico, raccolti a mano e sgranati con il vecchio metodo, battendoli con i bastoni per distaccare i ceci. Si distinguono per le dimensioni piccole e la colorazione leggermente più scura degli altri ceci. Hanno ridottissima umidità e quindi grande resa.

Ottimi da mangiare "a zuppettella", cioè con l'olio extra vergine d'oliva fresco.

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Nei biscotti con gocce di cioccolato, la dolce morbidezza del miele e la delicatezza dello zucchero di canna, s'illuminano con la magia delle gocce di puro cioccolato. Questi biscotti sono impastati con sole uova da galline allevate all'aperto. La qualità e la genuinità degli ingredienti, impastati e modellati con cura, portano sulla tua tavola biscotti golosi e friabili, perfetti da inzuppare, ideali per un dolce risveglio, per un tè pomeridiano o una merenda.

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Dulcita è zucchero di canna integrale e biologico, non è sbiancato chimicamente e la naturale presenza di melassa gli conferisce il caratteristico colore ambrato.

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