Mascao Fondente Extra 85% BIO - 100g
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Mascao Fondente Extra 85% BIO - 100g

Rif: Tds1369  -  Altromercato

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Mascao è la tavoletta di cioccolato biologico per eccellenza: fondente, con l'85% di cacao della Bolivia e pregiato zucchero di canna integrale Mascobado. Si distingue per la sua texture brillante e per gli intensi profumi e sentori aromatici. Ogni pezzetto è da far sciogliere lentamente in bocca, scoprirai un finale lungo, equilibrato e piacevole.

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SPECIFICHE: Mascao bio fondente extra 85% - Tavoletta di cioccolato fondente extra da agricoltura biologica a base di ingredienti del commercio equo e solidale. Da Agricoltura biologica, conforme al Reg CE 834/2007. Tavolette da 100 g, confezionate in espositori da 22 pezzi. Da agricoltura biologica Ad alto contenuto di fibre. Senza lecitina di soia. INGREDIENTI: *Pasta di cacao - *Burro di cacao -*Zucchero integrale di canna 13%. Cacao: 85 % minimo. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso Cacao: Bolivia, Rep. Dominicana, Perù, Ecuador - Zucchero di canna: Filippine e Paraguay - Quinoa: Bolivia. ALLERGENI: Può contenere tracce di... Latte - Nocciole - Mandorle - Arachidi. CERTIFICAZIONE BIO: CH BIO 006 Agricoltura non UE.

CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco, asciutto ed esente da odori intensi (preferibilmente 16-18°C)..

Tds1369

Scheda tecnica

Biologico Si
Vegan Ok No
Gluten Free Si

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Mascao Fondente Extra 85% BIO - 100g

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Mascao è la tavoletta di cioccolato biologico per eccellenza: fondente, con l'85% di cacao della Bolivia e pregiato zucchero di canna integrale Mascobado. Si distingue per la sua texture brillante e per gli intensi profumi e sentori aromatici. Ogni pezzetto è da far sciogliere lentamente in bocca, scoprirai un finale lungo, equilibrato e piacevole.

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Il cioccolato di Modica biologico alle mandorle viene lavorato rigorosamente a freddo: lo zucchero di canna non si scioglie e conferisce a questa tavoletta una texture autentica e inconfondibile. La granella di mandorle aggiunge una nota croccante che raddoppia il piacere. 

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Mascao è la tavoletta di cioccolato biologico per eccellenza, in finissimo cioccolato al latte da cacao della Bolivia, con pregiato zucchero di canna integrale Mascobado. In bocca si scioglierà lentamente e ti conquisterà con la sua texture avvolgente.

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Mascao è la tavoletta di cioccolato biologico per eccellenza, in puro fondente extra con il 70% di cacao della Bolivia e pregiato zucchero di canna integrale Mascobado. Profumo intenso di cacao e sentori di tostato.

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Il cioccolato di Modica biologico viene lavorato rigorosamente a freddo: lo zucchero di canna mantiene la sua croccantezza e conferisce a questa tavoletta una texture autentica e inconfondibile. Questo blend è pensato per esaltare al massimo le grandi qualità dello zucchero Mascobado, dalle inconfondibili note di liquirizia. 

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Ferrandina, storico comune della provincia di Matera, lega il suo nome alla Maiatica, vigorosa cultivar a duplice attitudine che si presta egregiamente tanto alla produzione di un delicatissimo olio extravergine di oliva, quanto a quella di olive da tavola denominate, appunto, olive infornate di Ferrandina.

L’oliva di Ferrandina è maiatica e la maiatica trova il suo habitat ideale solo nell’agro di Ferrandina: un binomio ormai indissolubile. Invano si è tentato di far radicare altrove questa cultivar con risultati altrettanto soddisfacenti. Tipica è l’oliva, ma tipico è anche il processo di trasformazione necessario per dare al prodotto finito le peculiari caratteristi organolettiche che lo caratterizzano e che ne hanno fatto una vera ricercatezza nel panorama delle olive da mensa, tanto da diventare un presidio Slow Food.

Specialità gastronomica apprezzata e ricercata, le olive infornate di Ferrandina sono il risultato della sapiente lavorazione della cultivar Maiatica secondo procedimenti che risalgono a tempi assai remoti. Con la sola aggiunta di sale sono un prodotto genuino tipico della Lucania, rinomato per il suo inconfondibile gusto. Custode dell’antica tradizione è il Frantoio Oleario “Giovanni Lacertosa” situato a Ferrandina, cuore di questa produzione olivicola.

“Le Mariannine” sono un alimento ideale per accompagnare salumi e formaggi stagionati e per caratterizzare insalate e piatti rustici. Squisite sono nelle insalate di arance, nelle zuppe di zucca gialla ed ancora con il baccalà in umido oppure condite con olio extravergine di oliva, aglio a pezzetti e scorza di arancia o limone grattugiata.

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Filetti di tonno (pinna gialla) in olio extra vergine di oliva biologico, prodotti dall'Azienda Di Lucia - Roccadaspide (SA).

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Confettura di frutta freschissima realizzata con zucchero di canna biologico dall'Azienda S.Felice di Cicerale (SA), nel cuore del Cilento. Filiera cortissima dalla terra al barattolo per una confettura artigianale che stupisce ad ogni assaggio. Ottima da abbinare a formaggi e yogurt.

INGREDIENTI: *agrumi, *zucchero di canna. *Da agricoltura biologica

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Capperi delle Eolie sotto sale marino, di calibro 10/11 mm. Pregiati e saporiti.

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Confettura di frutta freschissima realizzata esclusivamente con Fico Bianco del Cilento, coltivato direttamente dall'Azienda S.Felice di Cicerale (SA), nel cuore del Cilento. La quantità di zucchero di canna utilizzata è stata ridotta al minimo per esaltare il sapore di questo frutto unico. Filiera cortissima dalla terra al barattolo per una confettura artigianale che stupisce ad ogni assaggio. Ottima da abbinare a formaggi e yogurt.

INGREDIENTI: *fichi bianchi del Cilento DOP, *zucchero di canna. *Da agricoltura biologica

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Cacao amaro in polvere dalla Repubblica Dominicana, da agricoltura biologica, ideale per realizzare cioccolate e dolci.

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