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Birra ValeLaPena "AmaraFemmena" India PaleAle 6,5%
  • Birra ValeLaPena "AmaraFemmena" India PaleAle 6,5%

Birra ValeLaPena "AmaraFemmena" India PaleAle 6,5% 33cl

Rif: Tds2183  -  ValeLaPena

Amarafemmena (American IPA - Abv 6,5%):
Leggermente ambrata con un’esplosione di profumi resinosi, agrumati ed erbacei.
Una birra ad alta fermentazione secca, beverina e dissetante contraddistinta da un amaro deciso che accompagna la bevuta ad ogni sorso.

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Tds2183

Scheda tecnica

Biologico No
Vegan Ok No
Gluten Free No
Raw Food No

Riferimenti Specifici

Recensioni

Grado 
Antonio
01/09/2020

Ottima ipa

Gusto deciso corrispondente alla descrizione

  • 1 su 1 persone hanno trovato questa recensione utile.

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Birra ValeLaPena "AmaraFemmena" India PaleAle 6,5% 33cl

Amarafemmena (American IPA - Abv 6,5%):
Leggermente ambrata con un’esplosione di profumi resinosi, agrumati ed erbacei.
Una birra ad alta fermentazione secca, beverina e dissetante contraddistinta da un amaro deciso che accompagna la bevuta ad ogni sorso.

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Rif: Tds2185  -  ValeLaPena

‘A Gatta Buia (Schwarzbier – Abv 4,5%).
Una lager di colore scuro, quasi impenetrabile, dalla schiuma color beige, con sentori di caffè, cacao e liquirizia che si ripresentano in bocca con una grande armonia, ed una grande facilità di bevuta, conferita dalla bassa fermentazione.

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Rif: Tds2180  -  Toraldo

ArriCriati “Amber”

Colore ambrato con schiuma di media persistenza. Al naso sprigiona piacevoli profumi floreali e resinosi dei boschi Calabresi. In bocca parte con una dolcezza lievemente caramellata per poi presentare dei sapori legnosi emanati da luppoli selezionatissimi. Il finale è abbastanza liscio, corpo medio molto dissetante.
Birra artigianale 100% Biologica
Non filtrata
Non Pastorizzata
Abbinamenti: carni, insaccati, formaggi stagionati

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Rif: Tds2178  -  Toraldo

ArriCriati “Ale”

Colore giallo oro, si presenta densa e torbida, perché non filtrata e non pastorizzata. All’olfatto sprigiona un bouquet di frutti esotici ed erbacei molto resistente. Al gusto ha un corpo pieno con ingresso maltato per poi esplodere in un piacevole amaro. Il finale lascia la bocca pulita e induce un altro sorso. Ha un retrolfatto agrumato molto piacevole.
Birra artigianale 100% Biologica
Non filtrata
Non Pastorizzata
Abbinamenti: pizza, pesce, cruditè, fritture, formaggi freschi

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Rif: Tds2189  -  Toraldo

ArriCriati “Amber”

Colore ambrato con schiuma di media persistenza. Al naso sprigiona piacevoli profumi floreali e resinosi dei boschi Calabresi. In bocca parte con una dolcezza lievemente caramellata per poi presentare dei sapori legnosi emanati da luppoli selezionatissimi. Il finale è abbastanza liscio, corpo medio molto dissetante.
Birra artigianale 100% Biologica
Non filtrata
Non Pastorizzata
Abbinamenti: carni, insaccati, formaggi stagionati


ArriCriati “Ale”

Colore giallo oro, si presenta densa e torbida, perché non filtrata e non pastorizzata. All’olfatto sprigiona un bouquet di frutti esotici ed erbacei molto resistente. Al gusto ha un corpo pieno con ingresso maltato per poi esplodere in un piacevole amaro. Il finale lascia la bocca pulita e induce un altro sorso. Ha un retrolfatto agrumato molto piacevole.
Birra artigianale 100% Biologica
Non filtrata
Non Pastorizzata
Abbinamenti: pizza, pesce, cruditè, fritture, formaggi freschi

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Rif: Tds2184  -  ValeLaPena

Fa er Bravo (APA – Abv 5,3%):
Un single hop prodotta con solo luppolo Bravo utilizzato in bollitura ed in dry hopping che le conferisce un aroma unico.
Una birra di colore rosso, caratterizzata da un amaro intenso ma poco invasivo e da sentori agrumati, equilibrata e di carattere.

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Rif: Tds2197  -  ValeLaPena

‘A Gatta Buia (Schwarzbier – Abv 4,5%).
Una lager di colore scuro, quasi impenetrabile, dalla schiuma color beige, con sentori di caffè, cacao e liquirizia che si ripresentano in bocca con una grande armonia, ed una grande facilità di bevuta, conferita dalla bassa fermentazione.

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Rif: Tds2182  -  ValeLaPena

Regina Birrae (Pils – Abv 5%):
Chiara d’ispirazione ceca, caratterizzata dall’ulitizzo esclusivo di malto Pilser, con sentori di crosta di pane e delicati profumi floreali dati da una leggera luppolatura di Saaz.
Mediamente corposa con una buona rotondità ed una bianca e cremosa schiuma.

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Rif: Tds2199  -  ValeLaPena

Fa er Bravo (APA – Abv 5,3%):
Un single hop prodotta con solo luppolo Bravo utilizzato in bollitura ed in dry hopping che le conferisce un aroma unico. Una birra di colore rosso, caratterizzata da un amaro intenso ma poco invasivo e da sentori agrumati, equilibrata e di carattere.

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Rif: Tds2188  -  ValeLaPena

Amarafemmena (American IPA - Abv 6,5%):
Leggermente ambrata con un’esplosione di profumi resinosi, agrumati ed erbacei.
Una birra ad alta fermentazione secca, beverina e dissetante contraddistinta da un amaro deciso che accompagna la bevuta ad ogni sorso.

Fa er Bravo (APA – Abv 5,3%):
Un single hop prodotta con solo luppolo Bravo utilizzato in bollitura ed in dry hopping che le conferisce un aroma unico.
Una birra di colore rosso, caratterizzata da un amaro intenso ma poco invasivo e da sentori agrumati, equilibrata e di carattere.

‘A Gatta Buia (Schwarzbier – Abv 4,5%).
Una lager di colore scuro, quasi impenetrabile, dalla schiuma color beige, con sentori di caffè, cacao e liquirizia che si ripresentano in bocca con una grande armonia, ed una grande facilità di bevuta, conferita dalla bassa fermentazione.

Regina Birrae (Pils – Abv 5%):
Chiara d’ispirazione ceca, caratterizzata dall’ulitizzo esclusivo di malto Pilser, con sentori di crosta di pane e delicati profumi floreali dati da una leggera luppolatura di Saaz. Mediamente corposa con una buona rotondità ed una bianca e cremosa schiuma.

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Rif: Tds2198  -  ValeLaPena

Regina Birrae (Pils – Abv 5%):
Chiara d’ispirazione ceca, caratterizzata dall’ulitizzo esclusivo di malto Pilser, con sentori di crosta di pane e delicati profumi floreali dati da una leggera luppolatura di Saaz. Mediamente corposa con una buona rotondità ed una bianca e cremosa schiuma.

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Rif: Tds2200  -  ValeLaPena

Amarafemmena (American IPA - Abv 6,5%):
Leggermente ambrata con un’esplosione di profumi resinosi, agrumati ed erbacei. Una birra ad alta fermentazione secca, beverina e dissetante contraddistinta da un amaro deciso che accompagna la bevuta ad ogni sorso.

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SENZA SOLFITI AGGIUNTI

Vinificazione in totale assenza di solforosa: diraspatura; macerazione pellicolare; macerazione alcolica in acciaio per 6 giorni a temperatura controllata; svinatura e pressatura soffice; proseguo della fermentazione per altri 16 giorni.

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Rif: Tds2189  -  Toraldo

ArriCriati “Amber”

Colore ambrato con schiuma di media persistenza. Al naso sprigiona piacevoli profumi floreali e resinosi dei boschi Calabresi. In bocca parte con una dolcezza lievemente caramellata per poi presentare dei sapori legnosi emanati da luppoli selezionatissimi. Il finale è abbastanza liscio, corpo medio molto dissetante.
Birra artigianale 100% Biologica
Non filtrata
Non Pastorizzata
Abbinamenti: carni, insaccati, formaggi stagionati


ArriCriati “Ale”

Colore giallo oro, si presenta densa e torbida, perché non filtrata e non pastorizzata. All’olfatto sprigiona un bouquet di frutti esotici ed erbacei molto resistente. Al gusto ha un corpo pieno con ingresso maltato per poi esplodere in un piacevole amaro. Il finale lascia la bocca pulita e induce un altro sorso. Ha un retrolfatto agrumato molto piacevole.
Birra artigianale 100% Biologica
Non filtrata
Non Pastorizzata
Abbinamenti: pizza, pesce, cruditè, fritture, formaggi freschi

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Rif: Tds0304

Dopo l’essiccazione, le nocciole vengono sgusciate e conservate sottovuoto (calibri 13-15 o superiore ai 15 mm). Costituiscono un gradevole snack, mantenendo inalterate le qualità salutari.

Formati disponibili 100g, 250g, 500g, 1kg.

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Rif: Tds1024

     

Confettura di frutta freschissima realizzata esclusivamente con Fico Bianco del Cilento, coltivato direttamente dall'Azienda S.Felice di Cicerale (SA), nel cuore del Cilento. La quantità di zucchero di canna utilizzata è stata ridotta al minimo per esaltare il sapore di questo frutto unico. Filiera cortissima dalla terra al barattolo per una confettura artigianale che stupisce ad ogni assaggio. Ottima da abbinare a formaggi e yogurt.

INGREDIENTI: *fichi bianchi del Cilento DOP, *zucchero di canna. *Da agricoltura biologica

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Rif: Tds1046

      

L'oliva caiazzana in salamoia è un Presidio Slow Food. Varietà tipica del territorio di Caiazzo, il frutto è caratterizzato da forma ellissoidale con apice arrotondato e base leggermente appiattita e il colore della polpa è nero violaceo dall'esterno fino al nocciolo.

Periodo di raccolta: ottobre

Tipo di raccolta: manuale

INGREDIENTI: olive caiazzane, sale di Trapani Presidio Slow Food.

Ottime per antipasti, primi e secondi piatti di carne e pesce.

Vaso in vetro peso netto 580 ml.

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Rif: Tds1291

Melauro.png    Di_Sicilia_1.png  

Capperi delle Eolie sotto sale marino, di calibro 10/11 mm. Pregiati e saporiti.

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Rif: Tds1152

Carciofi coltivati dall'azienda Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità. Tagliati a spicchio e grigliati esclusivamente a mano nel laboratorio aziendale, con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta.

Disponibilità: 12 mesi

Formati disponibili: 125g - 380g - 1Kg

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Rif: Tds0403

FattoriaDellaMandorla1.png   

Mandorle di Toritto sgusciate, da cultivar autoctona “Filippo Cea”. Caratterizzate da semi fragranti, dolci e dalle straordinarie caratteristiche aromatiche. Ricche di proteine, carboidrati, vitamina E e minerali, sono naturalmente prive di glutine, soia e lattosio. 

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