Olio di Mandorla 100% Puro BIO 1l

Rif: Tds0443  -  Fattoria della Mandorla

FattoriaDellaMandorla1.png   

Olio di Mandorla spremuto a freddo, non filtrato, puro. Prodotto ottenuto da mandorla di Toritto cultivar Filippo Cea senza l’utilizzo di solventi chimici mediante spremitura a freddo, distribuito in bottiglia scura, al fine di prevenirne l’ossidazione e di conservarne inalterate le straordinarie proprietà nutrizionali ed organolettiche.

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Ricco di vitamina A, vitamina E, e acidi grassi essenziali (acido oleico e linoleico), l’olio di mandorla è un prodotto dal gusto spiccatamente dolce e delicatamente aromatico, nutriente e remineralizzante, adatto all’alimentazione di ogni giorno, contribuisce ad abbassare il colesterolo cattivo, regolarizza l’intestino e vanta proprietà emollienti e lenitive della cute.

Ideale sia per uso alimentare che per uso cosmetico, se ne consiglia l’assunzione esclusivamente a crudo, al fine di preservarne gusto ed integrità.

INGREDIENTI: Olio di Mandorla di Toritto* (Cultivar Filippo Cea) * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Valori Nutrizionali

Valore energetico: 899 kcal

Grassi: 99.90 g (di cui saturi: -)

Carboidrati: –

Fibre:-

Proteine: –

Sale:-

vitamina E: 45.80 mg

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dal calore e da fonti di luce. 

Tds0443

Scheda tecnica

Biologico Si
Vegan Ok Si
Gluten Free Si
Raw Food Si

Riferimenti Specifici

Recensioni

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Olio di Mandorla 100% Puro BIO 1l

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Olio di Mandorla spremuto a freddo, non filtrato, puro. Prodotto ottenuto da mandorla di Toritto cultivar Filippo Cea senza l’utilizzo di solventi chimici mediante spremitura a freddo, distribuito in bottiglia scura, al fine di prevenirne l’ossidazione e di conservarne inalterate le straordinarie proprietà nutrizionali ed organolettiche.

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Il Lupino Gigante di Vairano (Presidio Slow Food) si distingue dai comuni lupini per le sue dimensioni, per il gusto più intenso e per la preparazione, completamente naturale e a base di sola acqua e sale.

Legumi dalle numerose proprietà benefiche, curative e nutrizionali, i Lupini sono in grado di apportare notevoli benefici all'organismo e alla sua salute, riducono il diabete e sono una ottima fonte di proteine vegetali. 

Ottimi come spuntino o antipasto, magari accompagnati da olive e semi di zucca. 

Peso barattolo 1,7 kg - Peso sgocciolato 1 kg

Prezzo al pubblico: 10 Euro.

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Pasta biologica, con lavorazione artigianale, incavata secondo le antiche tradizioni pugliesi. Realizzata con farina di grano duro Senatore Cappelli dell'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA).

Per la sua elevata rugosità, ha una ottima resa con piatti al sugo di pomodoro, di ortaggi o di pesce.

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Pasta biologica, con lavorazione artigianale, incavata secondo le antiche tradizioni pugliesi. Realizzata con farina di grano duro Senatore Cappelli dell'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA).

Per la sua elevata rugosità, ha una ottima resa con piatti al sugo di pomodoro, di ortaggi o di pesce.

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Stagionatura: 12-18 mesi 

La stagionatura consente al prodotto una pasta dura, granulosa, di colore paglierino, con occhiatura abbastanza piccola. Il sapore è intenso, avvolgente, penetrante con il tipico retrogusto delle graminacee e leguminose spontanee di cui la zona è ricca. L’affinamento si protrae per circa due anni donando al formaggio un sapore unico.

Una forma pesa circa Kg 2,200

Prezzo al pubblico consigliato:

- 11,00 €/pz

- 30,00 €/kg

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