Cocco BIO essiccato fine 50g
  • Cocco BIO essiccato fine 50g

Cocco BIO essiccato fine 50g

Rif: Tds0750  -  Melauro

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Cocco essiccato, naturale e senza sale.

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Cocco essiccato, naturale e senza sale.

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Farina integrale multiuso, per dolci e salati.

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I ceci di Cicerale (Presidio Slow Food) sono un ecotipo locale molto pregiato. Coltivato dalla fine dell'900 in questa zona del Cilento, è l'elemento che dà il nome al Comune di “Cicerale” (nello stemma comunale di Cicerale compare la piantina del cece con la scritta in latino "Terra quae cicera alit" - la terra che il cece preferisce).

Coltivati con il metodo biologico, raccolti a mano e sgranati con il vecchio metodo, battendoli con i bastoni per distaccare i ceci. Si distinguono per le dimensioni piccole e la colorazione leggermente più scura degli altri ceci. Hanno ridottissima umidità e quindi grande resa.

Ottimi da mangiare "a zuppettella", cioè con l'olio extra vergine d'oliva fresco.

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Succo e purea di melagrana al 100%, senza aggiunta di zuccheri, prodotto artigianalmente dall'Azienda Biologica Giovomel di Aiello del Sabato (AV).

Prodotto integrale non filtrato e non ottenuto da succo concentrato.

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E' particolarmente indicato per poppanti e bambini, disintossicante del fegato, regolatore dell'intestino, antinfiammatorio dell' apparato respiratorio. La sua ricchezza in levulosio lo rende tollerabile, in piccole dosi, dai diabetici.

Prezzo
5,90 €
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