Elenco dei prodotti per la marca Melauro

“La semplicità a portata di gusto!”

L'azienda biologica Melauro nasce nel 1996 dall'idea, maturata nel tempo dai fratelli Aldo e Antonio La Ferrera, d'intraprendere l'attività di apicoltori, dapprima per hobby e poi in maniera sempre più professionale, per la produzione, trasformazione e commercializzazione di prodotti apistici di qualità superiore, provenienti dalla meravigliosa flora presente in Sicilia.

“La semplicità a portata di gusto!”

L'azienda biologica Melauro nasce nel 1996 dall'idea, maturata nel tempo dai fratelli Aldo e Antonio La Ferrera, d'intraprendere l'attività di apicoltori, dapprima per hobby e poi in maniera sempre più professionale, per la produzione, trasformazione e commercializzazione di prodotti apistici di qualità superiore, provenienti dalla meravigliosa flora presente in Sicilia.

Il carattere artigianale che l'azienda conserva tuttora, garantisce un prodotto di qualità senza alterazioni nè sofisticazioni, che conserva tutte le qualità biologiche e nutrizionali offerte dalla natura. Il miele è raccolto lontano da fonti d'inquinamento e sottoposto ad analisi specifiche a garanzia della qualità ed integrità del prodotto. L'estrazione, la filtrazione e il confezionamento sono eseguite a temperature al di sotto della soglia termica oltre la quale gli enzimi sarebbero denaturati.

Col tempo l'offerta dell'azienda si è arricchita di eccezionali confetture, creme spalmabili, pesti, patè, liquori, caramelle e tanto altro, prodotti certificati BIO che valorizzano i frutti della Sicilia con orgoglio in tutto il mondo.

Siamo molto orgogliosi di aver conosciuto nel 2015 quest'Azienda, per la qualità dei prodotti e per la grandissima professionalità e serietà di Aldo e Antonio.

E' stata una delle prime Aziende ad aderire al progetto e resta per noi un importante riferimento. La distanza che ci separa non è mai stato un limite, ma l'opportunità di conoscere meglio una regione e i suoi straordinari frutti.

 

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Ci sono 219 prodotti.

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Rif: Tds0900  -  Melauro

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Confettura lavorata con frutta di stagione Siciliana selezionata, sbucciata manualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non denaturarne le proprietà organolettiche.

Si sposa perfettamente con i formaggi caprini.

Prezzo
5,70 €
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Rif: Tds0918  -  Melauro

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Confettura lavorata con frutta di stagione Siciliana selezionata, sbucciata manualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non denaturarne le proprietà organolettiche. 

Prezzo
3,90 €
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Rif: Tds0936  -  Melauro

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Confettura lavorata con frutta di stagione Siciliana selezionata, sbucciata manualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non denaturarne le proprietà organolettiche. 

Il gusto di questa confettura viene decisamente esaltato dai formaggi morbidi erborinati al sapore delicato e dai formaggi affumicati.

Prezzo
4,60 €
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Rif: Tds0913  -  Melauro

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Confettura lavorata con frutta di stagione Siciliana selezionata, sbucciata manualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non denaturarne le proprietà organolettiche. 

Prezzo
4,10 €
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Rif: Tds0723  -  Melauro

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Confettura lavorata con frutta di stagione Siciliana selezionata, sbucciata manualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non denaturarne le proprietà organolettiche.

Ottimo accompagnamento di molti formaggi come gli erborinati, i pecorini freschi, stagionati e piccanti, il parmigiano e il formaggio di fossa. Un abbinamento particolare è quello con i caprini e il brie. Si sposa bene anche con i formaggi a media stagionatura, con la crescenza e la ricotta fresca.

Prezzo
4,50 €
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Rif: Tds0917  -  Melauro

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Confettura lavorata con frutta di stagione Siciliana selezionata, sbucciata manualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non denaturarne le proprietà organolettiche. 

Ottima con caciotte dolci o piccanti e simili.

Prezzo
5,40 €
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Rif: Tds0912  -  Melauro

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Marmellata lavorata con frutta di stagione selezionata, sbucciata manualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non denaturarne le proprietà organolettiche. 

Prezzo
6,90 €
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Rif: Tds0935  -  Melauro

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Confettura lavorata con frutta di stagione Siciliana selezionata, sbucciata manualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non denaturarne le proprietà organolettiche. 

Ottima con i formaggi caprini.

Prezzo
3,90 €
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Rif: Tds0721  -  Melauro

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Confettura lavorata con frutta di stagione Siciliana selezionata, sbucciata manualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non denaturarne le proprietà organolettiche. 

Prezzo
5,90 €
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Rif: Tds0722  -  Melauro

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Confettura lavorata con frutta di stagione Siciliana selezionata, sbucciata manualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non denaturarne le proprietà organolettiche. 

Il suo gusto dolce viene ravvivato se servita con formaggi ben stagionati come quello di fossa e il parmigiano e con formaggi semi stagionati ed erborinati. Ottima anche con prodotti saporiti come la ricotta di pecora, il pecorino romano, il provolone affumicato, fontina, gorgonzola, brie e crescenza.

Prezzo
3,90 €
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Rif: Tds0895  -  Melauro

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Marmellata lavorata con frutta di stagione Siciliana selezionata, sbucciata munualmente e cotta in Bull di concentrazione a bassa temperatura per non deneturarne le proprietà organolettiche. 

Prezzo
4,60 €
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Rif: Tds0729  -  Melauro

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Confettura che associa il gusto della frutta di stagione Siciliana alle proprietà nutrienti della frutta secca. Abbinamento gustoso e sano per una esperienza sensoriale davvero unica. 

Prezzo
4,80 €
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